موسیر خشک

موسیر خشک تمام خواص موسیر تازه را دارد ، و می توان از آن برای مدت طولانی تری استفاده کرد . نگهداری موسیر تازه برای مدت طولانی در فریزر یخچال کار درستی نیست زیرا کم کم عطر و طعم خود را از دست می دهد . پس بهترین روش برای حفظ عطر و طعم و نگه داری طولانی مدت موسیر ، موسیر خشک است . 

شهرهای مهم تولید کننده موسیر در ایران  :

همدان ، یزد ،مازندران ،گیلان ، شیراز ، لرستان ، اصفهان ، آبادان ، بجنورد ،ایلام