درمان دیابت با میوه خشک، دیابت یکی از بیماریهای رایج در سراسر دنیا است. که متاسفانه افراد زیادی از کودکان گرفته تا بزرگسالان را گرفتار کرده است.ابتلا به این بیماری در برخی افراد ژنتیکی  می باشد،برخی دیگر به دلیل سبک غلط زندگیشان به آن مبتلا شده اند. در این میان پزشکان مصرف برخی مواد غذایی حاوی قند بالا مانند انواع میوه ها برای این دسته بیماران ممنوع کرده اند.

از سوی دیگر مواد معدنی و ویتامین های موجود در انواع مختلف میوه برای بدن لازم و ضروری است.لذا بیماران دیابتی برای این منظور به مصرف میوه خشک روی آورده اند. میوه خشک برای دیابت نه تنها مضر نبوده بلکه مزیت های فراوانی نیز برای درمان این بیماری دارد.

در ادامه این مقاله به بررسی درمان درمان دیابت با میوه خشک می پردازیم . قصد داریم در این زمینه اطلاعات مفیدی را در اختیارتان قرار دهیم. پس دعوت می کنم با ما همراه باشید:

افراد دیابتی به دلیل قند بالایی که در میوه های تازه وجود دارد از خوردن آنها پرهیز می کنند. اما از آنجا که نمی توان خواص میوه هارا نادیده گرفت. لذا این دسته از بیماران می توانند با خوردن میوه خشک، مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن خود را تامین کنند.

زیرا در فرآیند خشک شدن این محصول ضمن از بین رفتن رطوبت میان بافتی آن،ویتامینها و مواد معدنی آن تا حد زیادی حفظ شده و قند آن از بین می رود. بدین ترتیب می توان گفت که خواص میوه خشک دقیقا مشابه میوه های تازه است.

از سوی دیگر مصرف میوه تازه علاوه بر قند بالای آن موجب تکرر ادرار در این دسته از بیماران می شود. به خصوص برای افرادی که در خارج از منزل هستند ممکن است بسیار دشوار باشد.

البته همه میوه های خشک نمی توانند در این زمینه مفید باشند. میوه هایی از قبیل توت و موز و سیب خشک در زمره میوه های سالم و مناسب و پر خاصیت برای دیابت هستند. ولی انجیر با توجه به اینکه قند بالایی دارد.لذا مصرف آن به افراد مبتلا به دیابت توصیه نمی شود،همچنین به این نکته نیز توجه داشته باشید، که بیماران دیابتی نباید میوه های خشک که حاوی مواد افزودنی و شیرین کننده ها هستند را استفاده کنند. زیرا برای این دسته از بیماران مضر و خطرناک است.

میوه های خشک مناسب برای افراد دیابتی

در درمان دیابت با میوه خشک قبل از هرچیز لازم است که یادآور شویم مصرف این میوه هانیز نباید بیش از حد نباشد. زیرا در این صورت نه تنها نمی توانند در درمان دیابت مفید باشند. بلکه حتی ممکن است خطر ساز نیز واقع شوند.

سیب خشک:

سیب بهترین میوه ای است که افراد دیابتی می توانند مصرف آن را در رژیم روزانه خود قرار دهند،این میوه خشک اگرچه فیبر بالایی دارد اما میزان قند آن مناسب بوده و برای این دسته از بیماران مضر نمی باشد.

سیب خشک به دلیل برخورداری از آنتی اکسیدان بالا مانع از عملکرد رادیکال های آزاد شده و از بروز سرطان جلوگیری می کند،از سوی دیگر ویتامین C وپکتین موجود در این محصول تاثیر بسزایی در دفع سموم و مواد مضر انباشته شده در بدن این بیماران را دارد و سلامت آنان را افزایش می دهد و از همه مهمتر موجب کاهش نیاز بدن آنان به انسولین می شود،البته به این نکته توجه داشته باشید که هر فرد دیابتی روزانه مجاز است در حد یک عدد سیب متوسط این میوه خشک را مصرف کند زیاده روی در مصرف آن ممکن است نتیجه عکس داشته باشد.

توت فرنگی خشک:

یکی دیگر از میوه های خشک که برای درمان دیابت مفید است و موجب تنظیم قند خون می شود توت فرنگی است و موجب تنظیم قند خون می شود توت فرنگی است که به دلیل برخورداری از میزان بالای فیبر در آن موجب می شود تا فرد احساس سیری کرده و میل کمتری به سمت خوردن تنقلات و خرده خواری در طول روز داشته باشد.

ویتامین C  و آنتی اکسیدان های موجود در این میوه خشک مفید از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری می کند،میزان مصرف این محصول برای بیماران دیابتی در طول روز نصف فنجان می باشد.

پرتقال خشک:

به طور قطع همگی ما از خواص بی نظیر پرتقال آگاهی داریم و میدانیم که یکی از سالم ترین میوه ها بوده و لازم است که افراد مبتلا به دیابت مصرف روزانه آن را در رژیم غذایی خود قرار دهند.این میوه در حالت کلی و تازه نیز قند چندانی ندارد و به دلیل برخورداری از انواع مختلف ویتامین های مفید و فیبر بالا،برای بیماران دیابتی مفید می باشد.

اگر به بیماری دیابت نوع 2 مبتلا هستید و یا در معرض ابتلا به آن قرار دارید می توانید با مصرف پرتقال خشک تا حد زیادی وزن خود را کاهش دهید و از این طریق به راحتی دیابت خود را درمان و یا از ابتلا به آن پیشگیری کنید.

به این نکته توجه داشته باشید که مصرف خشک شده پرتقال می تواند در درمان دیابت تاثیر گذار باشد لذا این تصور که آب پرتقال نیز می تواند مزیت های بیشتری برای بیماران دیابتی داشته باشد کاملا اشتباه است.

نحوه مصرف میوه های خشک برای درمان دیابت

بعد از اینکه میوه های خشک و مفید را برای درمان دیابت شناسایی کردید اکنون بایستی نحوه مصرف آنها را نیز بدانید زیرا مصرف بی رویه آن ها نه تنها مفید نبوده بلکه ممکن است به بدن نیز آسیب برساند.

یک بیمار دیابتی بهتر است قبل از مصرف میوه های خشک ابتدا آنها را بخیساند که برای این کار کافی است بعد از شستن میوه های خشک شده چندین مرتبه برروی آنها آب داغ بریزید و از این طریق میوه ها نیز تا حد زیادی نرم نیزمیشوند.

البته می توانید این محصول را به صورت کمپوت نیز مصرف کنید که برای این کار میوه های خشک شسته شده را به مدت 8 ساعت در آب تمیز خیس کنید و بعد از این مدت زمان دوبار جوشانده شود،بیماران دیابتی به این نکته توجه داشته باشند که در زمان تهیه کمپوت میوه خشک نباید شکر و یا هر نوع ماده شیرین کننده دیگری به آن اضافه کنند.