مقدمه :
میوه خشک یا چیپس میوه یکی از تنقلات پر طرفدار در ایران است. که با توجه به قیمت بالایی که در بازار خشکبار دارد. اما کماکان مورد استقبال قرار گرفته است. که این امر موجب شده تا برخی افراد به فکر تاسیس کارگاه صنعتی تولید میوه خشک بیفتند. که برای شروع علاوه بر سرمایه و مکان نیاز است که دستگاه میوه خشک کن مورد نیاز برای تولید میوه خشک نیز خریداری شود. که یکی از مهمترین و اصلی ترین آنها دستگاه میوه خشک کن است.
دستگاه خشک کن در انواع مختلف و متنوعی در بازار موجود می باشد. که برای شروع کار یک کارگاه تولیدی میوه خشک نوع تک کابین آن می تواند مناسب ترین گزینه ممکن باشد.
در ادامه این مقاله قصد داریم به بررسی دستگاه میوه خشک کن تک کابین بپردازیم و اطلاعات مفیدی را در مورد این دستگاه کاربردی در اختیارتان قراردهیم پس دعوت می کنم که با ما همراه باشید:
معرفی دستگاه خشک کن تک کابین
دستگاههای خشک کنی که عملکرد آنها برای تولید میوه خشک از طریق هوای گرم است به دو دسته تونلی و کابینی تقسیم می شوند. که هرکدام از این دو علاوه بر ویژگی های منحصر به فردی که دارند دارای تناژ و کارایی مختص به خود می باشند. اما جالب است که بدانید نوع کابینی آن در زمره خشک کن های با کارایی بسیار بالا قرار دارد.
دستگاه میوه خشک کن تک کابین که یکی از انواع خشک کن های کابینی است. برای تولید انواع میوه های متنوع و سبزیجات خشک کاربرد داشته و قابلیت تولید محصولات خشک با کیفیت بالا و در حداقل حجم تقریبی 10 کیلوگرم را در هر مرتبه خروجی دارد.
بررسی دستگاه میوه خشک کن تک کابین
دستگاه میوه خشک کن تک کابین دارای 28 سینی می باشد. که با توجه به ابعاد هرکدام از این سینی ها که برابر 72*72 سانتی متر است. می توان به راحتی 100 کیلو گرم میوه را در ورودی در آن جای داد.عملکرد این مدل خشک کن به صورت تمام اتوماتیک و دیجیتالی می باشد. بدین معنا که تمامی دستورالعمل ها در فرایند تولید میوه خشک بدون دخالت اپراتور بوده و دستگاه کاملا هوشمند عمل می کند.
در ساخت بدنه دستگاه در بخش داخلی و خارجی آن از ورق های گالوانیزه استفاده می شود. که به منظور افزایش مقاومت در زمان تولید در کارخانه با رنگ کوره ای پوشش دهی می شوند. که این امر موجب می شود علاوه بر برخورداری از بهترین عملکرد،از هدر رفتن انرژی دستگاه نیز جلوگیری می کند.
مشعل و فن هایی که در دستگاه تعبیه شده اند از کیفیت بالایی برخوردار بوده و سالیان متمادی بدون آن که نیاز به تعمیر و یا تعویض داشته باشند. می توانند به بهترین نحو ممکن کار کنند.
دستگاه میوه خشک تک کابین مناسب برای کسب و کارهای نیمه صنعتی و خانگی
همانطور که پیش تر نیز گفتیم برای شروع کار تولید میوه خشک در کارگاه های صنعتی کوچک و یا در کارگاه های خانگی نوع تک کابین می تواند بهترین گزینه ممکن باشد. اغلب افرادی که قصد راه اندازی کسب و کار جدید برای تولید میوه خشک را دارند ترجیح می دهند. برای کسب تجربه و یادگیری تمامی ترفند های کار به صورت اندک اندک و با رعایت احتیاط های لازم وارد این حرفه شوند.
از سوی دیگر هدف این افراد از انتخاب دستگاه میوه خشک کن تک کابین برای شروع کار تولیدی کوچک این است. که امکان موفقیت در این کسب و کار بیشتر می باشد. بدون آن که نیاز به سرمایه بالا برای خرید دستگاه و تجهیزات مورد نیاز داشته باشند. همچنین این مدل خشک کن نیاز به فضای کمی برای راه اندازی دارد.
در ادامه ..
لازم است که بدانید نوع طراحی این دستگاه میوه خشک کن به گونه ای است. که بعد از خریداری و انتقال آن به کارگاه نیاز به جرثقیل نخواهید داشت. تنها با کمک نیروی انسانی به راحتی میتوانید آن را جابجا کنید.
این مدل دستگاه خشک کن اگرچه ممکن است از نظر سایز و حجم از نوع دو کابین و تونلی کوچک تر باشد. اما دقیقا مشابه این دستگاه های میوه خشک کن صنعتی و حرفه ای عمل می کند. انواع میوه های خشک تولیدی با این دستگاه از کیفیت لازم برخوردار می باشند.
سینی های به کار رفته در دستگاه میوه خشک کن تک کابین به صورت مفتولی و بدون لبه بوده که این امر موجب حداکثر میزان گردش هوا در میان طبقات خواهد شد.
در ساخت بده دستگاه میوه خشک کن تک کابین از پنل های عایق صنعتی استفاده شده است. که در برابر حرارت و صدا از مقاومت بسیار بالایی برخوردار می باشد که این امر مانع از هدر رفت حرارت داخل دستگاه شده و از سوی دیگر در کاهش مصرف سوخت مصرفی دستگاه نیز تاثیر گذار می باشد.