چیپس میوه به عنوان یک جایگزین سالم برای چیپس های سنتی با کالری بالا و افزودنی های ناسالم، محصولی نسبتاً جدید است.
برخلاف چیپس های سنتی، چیپس میوه اغلب به روش خشک کردن میوه تهیه میشود و در نتیجه میوه با کیفیت بالا درست میشود.
خواص چیپس میوه عبارتند از:
1 – ارائه میوه طبیعی: چیپس میوه اغلب شامل میوه های طبیعی است که به صورت خشک شده و بدون افزودنی های شیمیایی ساخته شدهاند.
بنابراین، آنها حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر های موجود در میوه های طبیعی هستند.
2- کمک به تأمین نیاز های روزانه میوه: چیپس میوه میتواند جایگزینی سالم برای افرادی باشد که نتوانند به مقدار کافی میوه مصرف کنند و به عنوان یک منبع میوه طبیعی برای تأمین نیاز های روزانه میوه کمک کند.
3- کمک به کاهش وزن: چیپس میوه در مقایسه با چیپس های سنتی دارای کمترین مقدار چربی و کالری هستند و به کاهش وزن کمک میکنند.
همچنین، حضور فیبر در چیپس میوه میتواند باعث افزایش سیری و کاهش میل به خوراکی های ناسالم شود.
4- کمک به پیشگیری از بیماری های مزمن: مصرف میوه ها به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم، میتواند به پیشگیری از بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی، دیابت کمک کند.
بهترین انواع چیپس میوه
با توجه به اینکه بازار چیپس میوه به سرعت در حال رشد و گسترش است، انواع مختلفی از چیپس میوه در دسترس هستند.
بهترین انواع چیپس میوه
- چیپس میوه آناناس: آناناس میوه ای است که حاوی ویتامین C و فیبر بوده و مفید برای حفظ سلامتی پوست، سیستم ایمنی بدن و دستگاه گوارش است.
چیپس میوه آناناس طعم بسیار خوبی دارد و میتواند جایگزینی سالم برای چیپسهای سنتی باشد.
- چیپس میوه توت فرنگی: توت فرنگی میوهای است که حاوی ویتامین C، فیبر و آنتیاکسیدانهای قوی مانند اسید الاگیک و فنولیک است.
چیپس میوه توت فرنگی طعم بسیار خوبی دارد و به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی و آنتیاکسیدان ها برای حفظ سلامتی مناسب است.
- چیپس میوه خرما: خرما میوهای است که حاوی ویتامینهای B و C، فیبر و مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم است.
چیپس میوه خرما به دلیل طعم شیرین خود، به عنوان یک جایگزین سالم برای شیرینی های ناسالم مورد استفاده قرار میگیرد.
- چیپس میوه سیب: سیب یکی از میوه هایی است که حاوی ویتامین C و فیبر است و به عنوان یک منبع از مواد مغذی مفید برای سلامتی بدن محسوب میشود.
چیپس میوه سیب به دلیل طعم خوب و خواص سلامتی خود، به یکی از بهترین انواع چیپس میوه تبدیل شده است.
چیپس میوه خانگی یا چیپس میوه صنعتی
هر دو نوع چیپس میوه خانگی و صنعتی مزایا و معایب خود را دارند و انتخاب بین آنها بسته به سلیقه و نیاز شما است.
چیپس میوه خانگی با استفاده از میوه های طبیعی تهیه میشوند و بهطور معمول با استفاده از فرآیند خشک کردن میوه در خانه تهیه میشوند.
از مزایای چیپس میوه خانگی میتوان به کیفیت بهتر و طعم بهتر نسبت به چیپس میوه صنعتی اشاره کرد.
همچنین چیپس میوه خانگی خالی از مواد نگهدارنده و افزودنی های شیمیایی است و معمولاً سالمتر از چیپس میوه صنعتی است.
از طرف دیگر، چیپس میوه صنعتی با استفاده از تجهیزات خاص و با استفاده از میوه های پرورش یافته صنعتی تهیه میشوند.
این نوع چیپس میوه ممکن است شامل مواد نگهدارنده و افزودنی های شیمیایی باشد. اما چیپس میوه صنعتی دارای عمر مفید بیشتری است و معمولاً به راحتی در دسترس همه قرار دارد.
با توجه به مزایا و معایب هر نوع چیپس میوه، انتخاب نوعی که برای شما مناسب است، بسته به علاقه و نیاز شماست.
اگر به دنبال یک گزینه سالم و بدون افزودنیهای شیمیایی هستید، بهتر است که به چیپس میوه خانگی روی بیاورید.
اما اگر به دنبال عمر مفید بیشتر و دسترسی آسانتر به چیپس میوه هستید، بهتر است که به چیپس میوه صنعتی روی بیاورید.
چیپس میوه های استوایی
چیپس میوه های استوایی اغلب با استفاده از میوه هایی مانند آناناس، مانگو، کرمنگ، پاپایا، کوکومبر، جوز، نارگیل و بانانا تهیه میشود.
این میوه ها بهطور کلی در مناطق گرمسیری و استوایی رشد میکنند و معمولاً با طعم شیرین و ملایم همراه هستند.
چیپس میوه های استوایی معمولاً در دسته بندی چیپس های میوه قرار دارند و مانند بقیه چیپس های میوه با روش خشک کردن تهیه میشوند.
با این حال، برخی شرکتهای تولید کننده چیپس میوه استوایی ممکن است از روشهای دیگری مانند سرخ کردن در روغن استفاده کنند.
چیپس میوه استوایی معمولاً با طعم شیرین و ملایم هستند و میتوانند بهعنوان یکی از تنقلات سالم و خوشمزه استفاده شوند.
اما بهتر است توجه داشته باشید که چیپس میوه استوایی نباید به عنوان جایگزین میوه های طبیعی در روزانه مصرف شود و بهتر است که در کنار مصرف میوه های طبیعی در میان وعده هایی مصرف شوند.
ایا در تولید چیپس میوه از مواد نگهدارنده استفاده می شود؟
در برخی موارد، تولید کنندگان چیپس میوه ممکن است از مواد نگهدارنده مانند بیکربنات سدیم، سولفیتها، بنزوآت سدیم و نیتریت سدیم استفاده کنند تا عمر مفید محصول را بیشتر کنند.
با این حال، بسیاری از تولیدکنندگان چیپس میوه سعی میکنند از مواد نگهدارنده استفاده نکنند و در عوض از روشهایی مانند خشک کردن میوهها بهجای سرخ کردن در روغن استفاده میکنند.
در هر صورت، برای خرید چیپس میوه بهتر است برچسب محصول را مطالعه کرده و از محصولاتی که حاوی مواد نگهدارنده هستند، خودداری کنید.
همچنین، بهتر است چیپس میوه را با میوه های طبیعی و سالم کنار گذاشته و بهعنوان یک تنقلات مصرف کنید و از مصرف زیاد آن در وعده های غذایی خودداری کنید.
میزان مصرف چیپس میوه از نظر متخصصان تغذیه
مصرف چیپس میوه به عنوان یک تنقلات بین وعده های غذایی در کنار میوه های طبیعی، به طور کلی قابل قبول است.
با این حال، بهتر است به میزان مصرف آن توجه کنید و مصرف زیاد آن را بههیچ وجه توصیه نمیکنیم.
اکثر چیپس میوه از میوه تازه خشک شده تهیه میشوند، و ممکن است به میزانی کمی با ویتامین ها و مواد مغذی که در میوه های تازه وجود دارد، مقایسه شوند.
همچنین، بسیاری از چیپس میوه ها دارای مواد شیرینکننده و نمک هستند که در مصرف زیاد آنها، میتواند مشکلات بهداشتی ایجاد کند.
به طور کلی، بهتر است چیپس میوه را بهعنوان یک تنقلات متعادل در کنار میوه های طبیعی و سایر تنقلات مصرف کرد و مصرف زیاد آن را بههیچ وجه توصیه نمیکنیم.
همچنین، بهتر است هنگام خرید چیپس میوه، برچسب محصول را مطالعه کرده و از محصولاتی که حاوی مواد شیرینکننده و نمک زیادی هستند، خودداری کنید.